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バルサミコ酢で美味しいデザート♪

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Description

サワークリームとバルサミコ酢、ローストしたアーモンドが苺とあって、なんともいえない美味しさ♪

材料 （2人分）

イチゴ
5個～8個（切っておく）
ブラウンシュガー
大さじ１～２
サワークリーム
大さじ２
バルサミコ酢
小さじ２
アーモンドスライス
適量（トッピング用）
メープルシロップ（お好みでどうぞ）
小さじ１程度

作り方

  1. 1

    写真

    お好きなバルサミコ酢をつかってください。ザクロのシロップなども、とてもよくあいます。

  2. 2

    写真

    リコタチーズは冷蔵庫からだしておきます。キンキンに冷えてない方が美味しい気がします。

  3. 3

    写真

    スライスアーモンドはをクッキングシートをひいた鉄板に広げ、180度のオーブンでこんがり色がつくまで焼いておきます。

  4. 4

    あとは切ったイチゴ、ブラウンシュガー、サワークリーム、バルサミコ酢の順に盛り付けてゆきます。

  5. 5

    写真

    スライスアーモンドとお好みで飾りの緑を添えたらできあがりです♪

コツ・ポイント

スライスアーモンドはこのデザートの美味しさの鍵ともいえるので、ぜひ準備してください。
ブラウンシュガーの量はイチゴの甘さによって加減してくださいね♪

このレシピの生い立ち

スペインから来ていた友達が好んで苺を食べていた方法です。元々は普通の砂糖でしたが、ブラウンシュガーにしたり、アーモンドをたしたり、ちょっとアレンジしました。
レシピID : 712224 公開日 : 09/01/12 更新日 : 09/01/12

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バルサミコ酢で美味しいデザート♪
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