超簡単！シュウマイのニラチヂミ！！
hy19690616
作り方
-
-
1
-
市販のチルドシュウマイをレンチンしてそのまま食べられるようにしておく。
-
-
-
2
-
ニラは2cm幅にカットしておく。
-
-
-
3
-
水と小麦粉、片栗粉、玉子を混ぜ合わせておく。
-
-
-
4
-
カットしたニラを生地の中に加えて全体を混ぜ合わせておく。
-
-
-
5
-
フライパンにごま油をひき、シュウマイを焼いていく。大きかったので半分にカットした。
-
-
-
6
-
フライパンに生地を流し込み、上からシュウマイを並べ焼いていく。(コツ参照。生地は上から流し込んだほうが良いです)
-
-
-
7
-
生地に火が通ったら裏返す。フライ返しなど使うと良い。調子に乗ってフライパンを片手で返すと画像のようになる（笑）
-
-
-
8
-
フライパンに大きい目の皿をあてがい、ひっくり返す。綺麗に整形したら完成です。
-
-
-
9
-
●の調味料を混ぜ合わせて、タレを作っていただきます。
-
コツ・ポイント
焼いたシュウマイの上から生地を流し込む方が良い。上から乗せると生地と離れて綺麗に裏返せない。。。(失敗しました（笑）)
このレシピの生い立ち
YouTubeでやっている人を見て真似をしましたが、かなり失敗しました。また挑戦したいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hy19690616
