かんたん酢で♪かんたん赤大根のマリネ

かんたん酢で♪かんたん赤大根のマリネの画像

Description

かんたん酢で作る簡単マリネ。ディルとブラックペッパーを効かせると、いいアクセントになります。洋風のマリネになります。

材料

好きなだけ
かんたん酢
つかる位
ディル
2本
ブラックペッパー
数粒

作り方

  1. 1

    赤大根は皮を剥いて(そのままでもOK。見た目が汚かったので剥きましたがいつもはそのまま)
    2ミリくらいの薄切りにする。

  2. 2

    写真

    保存袋に入れて、かんたん酢をひたひたになるまで入れる。
    ディルとブラックペッパーを入れる。
    空気を抜いて冷蔵庫へ。

  3. 3

    写真

    朝漬けたら、夜にはしっかり漬けてます。
    盛り付けて出来上がり。
    3日位つけても美味しいです。
    これは、半日つけたもの。

  4. 4

    写真

コツ・ポイント

唐辛子を入れれば、和風になります。

トップの写真は3日漬けたものです。
ディルの風味がしっかりと移っています。

このレシピの生い立ち

かんたん酢メニューにはまり中。
レシピID : 7122558 公開日 : 22/02/24 更新日 : 22/02/24

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