ホタテ ♪ Butter ♪ ソテー
yaya_22
作り方
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1
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★ホタテに下味の材料を入れ暫く放置する。
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2
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★水気をふき取り、満遍なく片栗粉をまぶす。
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3
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★フライパンにバターを溶かす。
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4
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★バターが溶けたらホタテを焼く。
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5
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★両面焼きます。
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6
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★中がほんのりピンクでレアに焼くと美味しいです^^
★お刺身用なのでレアでもOKOK！
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7
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★2009/12/8
ちょっと熱を通しすぎてしまいましたが･･･
おいしー♪
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コツ・ポイント
★お刺身用をつかいます。
★レモンだけで美味しいソテーです^^
★下味はしっかりつけておくと美味しいかも？
ガーリックを多めに・・・←yayaさんの場合（笑）
★レモンだけで美味しいソテーです^^
★下味はしっかりつけておくと美味しいかも？
ガーリックを多めに・・・←yayaさんの場合（笑）
このレシピの生い立ち
プリプリホタテの簡単バターソテーです。
yaya_22
