新じゃがとえびのアンチョビソテー

新じゃがは４等分に切り、
水に３分ほどさらして水気をしっかりきる。
海老は解凍をして水気を拭き取る。

耐熱ボウルに新じゃがを入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで３分ほど加熱する。

フライパンに(a)を中火にかけ香りがするまで炒める。