揚げない冷凍コロッケ活用

コロッケ、冷凍のものに、水または牛乳をふりかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジで柔らかくなるまで加熱。

加熱後、コロッケをスプーンで崩しておく。柔らかさが必要な時は更に水分を加える。

具材(今回はベーコンと玉ねぎ)を8ミリ角に切り、フライパンに油を敷いてお好みのシーズニングで味付けし炒める。

オーブントースターでチーズが溶けきつね色にパン粉が焼けたら出来上がり。

チーズポテトドック！
あっためたミニフランスパンに挟んでみました！

④の時にほうれん草を茹でてホワイトソースと乗せてみました。コロッケは柔らかめにしてみましたが、いい感じです。