簡単★はちみつでネギ味噌の画像

Description

簡単に出来る甘くて美味しいネギ味噌です♪普通の長ネギでもどうぞ★

材料

長ネギの青い部分(長ネギ)
3本分(1本)
★味噌
大さじ1
★はちみつ
大さじ1~1.5程度(お好みで)
★酒
小さじ1
★にんにくチューブ
小さじ0.5(お好みで)
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    あらかじめ★の調味料を混ぜておく。

  2. 2

    ネギを2、3mm程度の幅で全て切る。(食感強めに残したい方は太めでも○)

  3. 3

    フライパンにゴマ油を薄くひいて、弱火から中火でくたっとするまでネギを炒める。

  4. 4

    フライパンに①の調味料を入れて、ネギと混ぜ合わせながら酒をある程度飛ばしたら完成!

  5. 5

    豆腐に乗せたり、ご飯や焼きおにぎりなどお好みの使い方で★

コツ・ポイント

*焦がさないようにする以外は特に無し!
*調味料はあくまで参考なので、はちみつやにんにくなどはお好みで調節してみてください♪

このレシピの生い立ち

長ネギの青い部分を美味しく消費したくて、家族の好きなはちみつの甘味噌味でネギ味噌を作ってみました★
レシピID : 7123501 公開日 : 22/02/22 更新日 : 22/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
南国diver
ベランダで何となく栽培して青い部分ばっかりだった長ネギ、活用できました!甘辛くて美味しいです^_^