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さつまいもをよく洗い、スライスする。
お皿にクッキングシートを敷き、さつまいもを重ならないように並べ、600wで約5分加熱。※加熱しすぎると焦げるので加減を。
見た目がパリッとなったらOK。
フライパンにタレの材料を入れて加熱。タレがプツプツと大きな泡が出てきたら火を止める。
揚げたさつまいもを軽くからめて完成!