オートミール+おから+ヨーグルト蒸しパン

オートミール+おから+ヨーグルト蒸しパンの画像

Description

高タンパク、低GI、栄養価抜群で低カロリーなふわふわヘルシーレンジ蒸しパン。材料を混ぜてチンするだけ。朝食にお勧めです。

材料

2個
Greek ヨーグルト
100g
ナチュラル系ゼロカロリーシュガー(ラカントなど)
30g
オオバコ/サイリウム
小さじ1(3g)
小さじ1(5g)
好みで大さじ1~2(入れなてもOK)
フレックスシード(ナッツ系でも)
適量
その他好みのトッピング
パンプキンシード、ブルーベリーなど

作り方

  1. 1

    卵2個をといて、ヨーグルトとよく混ぜる(長方形の耐熱容器が便利。ボールでも)

  2. 2

    粉類をすべて容器に入れて、軽く粉だけ混ぜてから、全体をよく混ぜてなめらかにする

  3. 3

    少し生地が硬いなと思ったら、アーモンドミルクを大さじ1~2入れる(入れなくてもOK) パンケーキの生地ぐらいが理想

  4. 4

    好みで、上にFlex Seedなどをふり、レンジ600Wで4分(ふたなし)加熱

  5. 5

    すこし冷ましてから切り分けて完成

  6. 6

    写真は、フレックスシード、パンプキンシード、ブルーベリーのトッピング。一種類だけでも、プレインでも美味しいです。

コツ・ポイント

ヨーグルト効果でふわふわに。卵2個とGreek ヨーグルト(Total Zero Fat 愛用)で高タンパク。ナチュラル系ゼロカロリー甘味料は、ラカントよりSteviaまたはMonk Fruitとエリスリトールのブレンドがおすすめ

このレシピの生い立ち

色々なおから蒸しパン、オートミールブレッドを作り比べてたどり着いたベストレシピ。おから+オートミールで作ることで口当たりも味も最高に。
レシピID : 7123995 公開日 : 22/03/12 更新日 : 22/03/14

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