散らからない、小ネギの切り方と保存！
戦うコックサン
作り方
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1
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袋から取り出した万能ネギはペーパーや固く絞った布巾などで表面のホコリ、ゴミを軽く拭いておく。袋は捨てないで！
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2
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まな板にカインズやドン・キホーテなどで売っているまな板シートを敷く
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3
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綺麗にしたネギをもう一度袋に戻し、切る分を５cmほど出して小口切りを始める
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4
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切り進めたらまた少し袋から出して、、を繰り返し根本まで切れば終了！
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5
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保存の瓶を用意して、いざ！移しかえ！！
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6
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シートをクルリと丸め瓶に突っ込んで周りをトントンと♪叩いてあげれば出来上がりです。
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7
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ほら♪
ほとんど残ってない！周りにもほとんど散らばらない！
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8
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厚めのキッチンペーパー(コストコのを使っています)を畳んで瓶に突っ込みネギの上を覆います。隙間が無い方が溢れないですよ！
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9
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【ID:2733020】小ネギの保存をご参照頂けると幸いです(*^^*)
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ひっそり、ブログをはじめました＾＾
良かったら見に来てください♡
baratie.info
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コツ・ポイント
ネギは乾いたペーパー等で拭き、水気を付けないで切ると保存瓶へ移す時に綺麗に移せます！
袋は捨てずに活用します！
袋は捨てずに活用します！
このレシピの生い立ち
まとめて切ってしっかり保存！
面倒くさいのが大嫌いなコックです。。。切るのは面倒ではないのですが、散らばったり残ったりが許せない（－－；
なんとか簡単に綺麗に処理できるよう必死に考えました♪（笑）
面倒くさいのが大嫌いなコックです。。。切るのは面倒ではないのですが、散らばったり残ったりが許せない（－－；
なんとか簡単に綺麗に処理できるよう必死に考えました♪（笑）
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