豚肉のマーマレード煮
osora2424
作り方
-
-
1
-
キャベツを切りフライパンに少量の水(分量外)を入れ蒸し焼きにする
-
-
-
2
-
キャベツをお皿に盛り付ける。
-
-
-
3
-
豚ブロック肉を好きな大きさに切りフライパンに並べ中火くらいで焼く。
-
-
-
4
-
塩コショウ、酒を入れ焼き色を付けていき、その後醤油、みりん、マーマレードジャムを入れる
-
-
-
5
-
5分ほど味を馴染ませキャベツの上に並べる。
-
-
-
6
-
お好みでタレにトロミをつけてかけて完成
-
コツ・ポイント
トロミを付けることで食べる時に肉に絡むので美味しいです
このレシピの生い立ち
母に教えてもらい旦那が大好きなので作りました。
(
)
