チキンの玉ねぎソース
ごーちょ
作り方
-
-
1
-
鶏モモ肉は適当にカットし、ビニール袋に入れ、砂糖、ウイスキーしばらく置いてマジックソルト、ニンニクチューブ、塩コショウ
-
-
-
2
-
その間に玉ねぎをみじん切りにする
玉ねぎとオリーブオイル、鷹の爪
マジックソルト(ガーリック)、パセリ、オレガノも追加
-
-
-
3
-
ざっと玉ねぎよけて、肉を取り出しフライパンで焼く
フタして蒸し焼く！
-
-
-
4
-
これだけ残った玉ねぎ…
-
-
-
5
-
しょうゆ、みりん、日本酒追加
大事なお酒こぼした…！
-
-
-
6
-
その頃のチキンは火も通り、スープも出ております
ここに例のビニール袋の中身を！
-
-
-
7
-
フタはしないで、追い詰める
とことん追い詰めたら
出来上がり
-
コツ・ポイント
覚え書き
このレシピの生い立ち
おかんのレシピ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ごーちょ
