☆豚の角煮の肉じゃがの画像

Description

ゴツゴツした肉がゴロゴロ入っている肉じゃがです。

材料 (4人前)

枝豆
長ネギ青い部分
1本分
〇醤油
40cc
〇みりん
60cc
〇酒
50cc
〇本だし
大さじ3
100cc

作り方

  1. 1

    豚バラブロックは一口大、小ジャガイモは半分に切って6分チンする。

  2. 2

    鍋で豚肉を軽く焼いてから長ネギの青い部分を入れ〇の調味料を入れて煮込む

  3. 3

    その間に枝豆を解凍して剥いておく

  4. 4

    豚肉に火がはいり始めたらじゃがいもを投入して煮崩れないように煮込む

  5. 5

    あらかた肉に火が通ったら器に盛り枝豆を散らして完成!

コツ・ポイント

彩にえだまめをつかいました!

このレシピの生い立ち

肉じゃがの肉が大きいと夢があっていいなとおもいました。
レシピID : 7124285 公開日 : 22/02/24 更新日 : 22/02/24

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