ビスクdeパスタの画像

Description

ビスクスープをアレンジ!!

材料 (2人分)

ビスクスープ
1袋(200g)
パセリ
適量
塩・こしょう・オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    シーフードミックスは解凍しておきます。パセリはみじん切りにします。

  2. 2

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    鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティを茹でます。

  3. 3

    茹で上がったら、ゆで汁(大さじ1)を取っておき、ざるにあげて湯を切ります。

  4. 4

    写真

    フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードミックスと有頭海老を入れて炒めます。

  5. 5

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    シーフードミックスと有頭海老に火が通ったらビスクスープを加えて軽く煮詰めます。

  6. 6

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    茹で汁とスパゲティを加えて全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えます。

  7. 7

    器に盛り、パセリを散らします。

コツ・ポイント

そのままでも美味しいビスクスープをパスタソースとして使ってみました。
シーフードミックスを入れることで魚介の旨みをたっぷり感じられ、ボリュームもたっぷりです!
スープをもう1袋入れればスープパスタにも♪

このレシピの生い立ち

<よりみち2022.3月号 コンロレシピ>
いただいたビスクスープを使ったアレンジレシピを作りました!(作:みづき)
レシピID : 7125049 公開日 : 22/03/01 更新日 : 22/03/01

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