帆立みたい!エリンギのバター醤油炒め
Description
プリプリまるで帆立みたい!
安くて簡単なエリンギのバター炒めです。切り方を輪切りにするだけ(笑)画像更新
安くて簡単なエリンギのバター炒めです。切り方を輪切りにするだけ(笑)画像更新
材料
(1人分)
エリンギ(輪切り)
1株
バター
大さじ1
塩・粒コショウ
少々
醤油
小さじ1/2弱
作り方
-
-
1
-
エリンギを輪切りにします。太さはお好みで♪
-
-
-
2
-
フライパンにバターをとかして、エリンギを両面焼き色がつくまで炒め、軽く塩コショウをします。
-
-
-
3
-
最後に醤油を入れて炒めて香りをつけて完成!
-
-
-
4
-
「クックパッド社員の名刺の秘密」にレシピが掲載されました。H25.2
-
-
-
5
-
殿堂入りレシピ本
15ページに掲載されした。2014.7.31
-
-
-
6
-
2014.8.14
クックパッドニュースに掲載されました。
-
コツ・ポイント
輪切りにすることでまったくちがった印象のバター炒めとなります。
炒め時間は火力やフライパン、エリンギの厚みによって変わってくるので、焼き色がつきよい香りがしてくるまでとします。3~5分?
お醤油は入れすぎると味がイマイチになります。
炒め時間は火力やフライパン、エリンギの厚みによって変わってくるので、焼き色がつきよい香りがしてくるまでとします。3~5分?
お醤油は入れすぎると味がイマイチになります。
このレシピの生い立ち
安上がりで見た目も美味しい帆立みたくつくってみました。
レシピID : 712526
公開日 : 09/01/12
更新日 : 15/07/09
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート