冷蔵庫の具材de簡単マカロニグラタン♪

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Description

簡単に自由に作れる濃厚ほっこりグラタンがいいな〜の備忘録

材料 (2〜3人分)

1/2個
好きな具材(私はソーセージ)
200g
バター (炒める用)
適量(5〜10g)
ナツメグ
適量
大匙3(さっぱり目なら大匙2)
コンソメ
大匙1
400ml
1〜2掴み
たっぷり
粉チーズ・パセリ・パン粉
あれば良し

作り方

  1. 1

    マカロニを時間通り茹でつつ具材で冷凍物は解凍する

  2. 2

    玉ねぎは薄切り大きい具材は食べやすい様に切る(私は冷凍してたソーセージを解凍し半分の大きさに)

  3. 3

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    フライパン又は鍋にバターを熱し玉ねぎと具材を炒める

  4. 4

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    (あればナツメグ先に入れて)小麦粉投入!粉っぽさ無くなるまで混ぜる※火を止めて混ぜると安心して出来るよ

  5. 5

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    牛乳を少しずつ混ぜ入れコンソメ冷凍ほうれん草を入れ、とろみ出るまで煮込むぞ

  6. 6

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    マカロニ投入!塩コショウで味を整える

  7. 7

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    グラタン皿にバター塗って

  8. 8

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    とろけるチーズたっぷり乗せてトースターかオーブンのグラタンコースor中身温まりチーズ溶けるまでチンッ!

  9. 9

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    香ばしくしたかったらチーズの上にパン粉や粉チーズ♪仕上げにパセリあると綺麗に見えるね

コツ・ポイント

好きなもので簡単に♪
※マカロニ柔らか事件対応
ケトルでお湯を沸かし耐熱容器にマカロニが隠れる位のお湯を入れ規定時間レンチンする若しくは1分早めにレンチンすると未然に防げますょʕ•̀ω•́ʔ✧

このレシピの生い立ち

寒くて買物に出たく無い。お家にあるもので温かいの食べたくて
レシピID : 7125283 公開日 : 22/02/24 更新日 : 23/01/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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ポメちょん
家にある食材で簡単にマカロングラタンが作れるなんて良いですね♪
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ピースケィ
リピです♪美味しくて子どもに何度もリクエストされます。手軽に作れて重宝です(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)
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カズ形33
ナツメグか効いていて美味しい〜( ´艸`)モッツァレラチーズも入れて焼き上げました
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紫スミレ子
いつもこちらのレシピで作っています。最近暑いので、翌日温め直しせずに食べたりするけれど、冷めてもおいしい!