卵を使わないさつまいものパウンドケーキ
作り方
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1
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薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかける
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2
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さつまいもを角切りにして茹でて
200g分を潰しておく
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3
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潰したさつまいもに▼をいれて練ったら
牛乳を入れてまぜる
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4
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ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れて切るように混ぜる
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5
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型にいれて、茹でた角切りさつまいもの残りを乗せる
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6
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予熱したオーブンで180度30分やいたら出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの娘でも食べられます