青汁こめ粉パウンドケーキ★簡単混ぜるだけ

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Description

青汁って飲んでますか?

健康に良いので買っていましたが、飲みきれなくて〜
勿体無いのでパウンドケーキに入れてみました

材料

2個
*きび砂糖
30g
*蜂蜜
30g
*こめ油
30g
100g
30g
*ブランデー
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに*を入れ混ぜる

    青汁は粉末です
    大麦若葉2袋を使用しています

    最後にベーキングパウダーを加えます

  2. 2

    写真

    お好みでナッツを飾ります

  3. 3

    写真

    オーブン180℃30分

    ふっくらと出来上がりました!

  4. 4

    写真

    粗熱がとれたら型から外し、ラップで乾燥を防ぎます

  5. 5

    写真

    冷やしてからカットするとキレイに切れます
    いつも通り一個ずつラップし、冷凍保存しました

    おやつに自然解凍でいただきます

  6. 6

    写真

    ある日のおひとり様アフタヌーンティー♡

  7. 7

    写真

    ココアバージョンです♡

    青汁の代わりにココアパウダー大さじ2にしてます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

抹茶の味がする大麦若葉を飲んでましたが続かず、賞味期限が切れる前に消費したくて作りました

青汁とは気が付かない、抹茶パウンドケーキそのものでした

しばらくは抹茶パウダーの代わりに青汁を使います
食品ロスにならなくて良かった~
レシピID : 7128565 公開日 : 22/03/01 更新日 : 22/03/10

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ
クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載 
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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