ばあばｧの手軽に鶏ごぼう飯！ゆりさん風
Description
混ぜて味を整えてあります。貴女の好みの甘さ辛さですよー。
♥ゆりさん風
材料
ごぼう＋酢数滴
１本分
鶏胸肉、細い千切り
小１枚分
油
大１
★醤油、酒、みりん
各同量
★砂糖
貴女の好みの甘さOK
■
タレ汁は多めに作る→後は）冷蔵庫で保存する。弁当作りに便利
作り方
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1
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ごぼうを笹切りにします
❰直ぐ使う場合はそのままで→数分後なら酢を、数滴いれる❱
水気を切っておく。
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2
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鶏胸肉も 千切りにします
❰冷凍肉をチンして使居ました
。❱
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3
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フライパンに少し多めの油を入れて 水切りしたごぼうを入れて 両面焦げ目ギリギリに焼きます
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4
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ごぼうをザルにあけて 油気を出来るだけ切っておく。そのフライパンで、油？⑵の鶏肉を両面焼きます。
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5
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砂糖しょうゆみりんで、ダレを作って⑶⑷を、浸けておく。
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6
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炊きたての飯に⑸の 漬け込んだ ごぼうと鶏肉を 上の具だけを、 ご飯に混ぜ、その上にタレを少しづつかける,お好みでOK
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7
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❰冷飯をチンし、あつあつのチン飯にして使う事。❱お一人様の鶏ごぼう&残り汁物&みかんで如何かな…ゆりさん風です
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コツ・ポイント
⑸の お気に入りで タレの味を極め 、その味の中に、 ごぼう、とり 肉 の 油を切った 具材を、 飯に混ぜるまで つけておく。 →飯→具→汁は貴女の好みの甘さ 辛さで少しづつ入れて味を整え出来上がりじゃどー。
このレシピの生い立ち
分量も味甘さ辛さ 全部自分で いいように考えて作るのが大好きです 。 あなたも あまさも辛さも 自分次第で作ってみてください
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
