切り干し大根とほうれん草のデリ風サラダ

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Description

節約食材の【切り干し大根】とほうれん草を使ったクイックおかず♪
ほうれん草もレンチンでOKなので簡単!

材料 (2人分)

1袋(30g)
(a)
マヨネーズ・白すりごま
各大さじ2
しょうゆ
小さじ2
和風顆粒だし
小さじ1
(チューブ)しょうが
2cm
1パック(2.5g)

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草はラップで包み600Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱する。

  2. 2

    写真

    冷水に取って冷ましてから3cm長さに切り水気をしぼる。

  3. 3

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    切り干し大根は流水でもみ洗いををし、そのまましぼらずに5分ほどおく。

  4. 4

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    ボウルに②・③・(a)を加えてたら和える

コツ・ポイント

◎切り干し大根はもみ洗いをしたら
しぼらずに、ついている水分で戻します

◎ほうれん草⇒小松菜

このレシピの生い立ち

ほうれん草が安かったので作りました♪ 

◎冷蔵保存…3日
◎味アイコン…マヨネーズ
◎お弁当…◎
◎お子様…◎
レシピID : 7129877 公開日 : 22/02/28 更新日 : 22/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (34人)
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yomo1229
生姜と胡麻の組み合わせ最高。また作ります〜
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ゆいまーるん
切り干し大根のサラダはいつもきゅうりなのですが冷蔵庫になかったのでほうれん草で検索したらヒット!美味しかったです♡
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かわゆう1211
美味し〜い!切り干し大根の栄養素も逃さず、生姜や鰹節や胡麻などの栄養もある✨
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papikun
美味しくいただきました^ ^ごちそうさまです♪