春キャベツのビネ果コールスローサラダ

春キャベツを1cm幅の食べやすい長さに切り、ざるで洗って水をきる。
千切りにしたにんじんを混ぜる。
コーン缶の水をきる。

春キャベツと人参に塩をもみこみ15分程度置く。
水分が出て少し柔らかくなったら水洗いしてしっかり水をきる。

水をきった春キャベツ、にんじん、コーンにAを和える。