超簡単!!白米が進むがっつりトンテキ!
Description
簡単に包丁を使わずトンテキを食べたくて。
ネギ、豚肉は切る時にキッチンバサミを使用しています。検索top10有難うです!
ネギ、豚肉は切る時にキッチンバサミを使用しています。検索top10有難うです!
材料
(2人前)
2切れ
満遍なく豚肉にかかるくらい
油(オリーブオイルがおすすめ)
本当に少し
1本分
■
調味料は上から2:2:1:適量:適量:2
●オイスターソース
大さじ1程度
●みりん
大さじ1程度
●砂糖
大さじ1/2程度
●ニンニクチューブ
好きなだけ!
●しょうがチューブ
好きなだけ
●醤油
大さじ1程度
作り方
コツ・ポイント
4ではじっくり弱火で蓋をする事。ネギの水分もつかって蒸し焼きにします。それだけで豚肉がふっくらやわらかくなります。またフライパンの油はほんの少しで。豚肉から油が出るのでくっつかないのと、油っこくなるのを防ぎましょう!♪
このレシピの生い立ち
白米がたくさん進む、トンテキがたべたくて。
洗い物は最低量。包丁、まな板なし!!!!
10分あればソースもできちゃうトンテキ!
油を少し入れることで表面がカリッと中身はふっくらなトンテキになります。ぜひおためしあれ〜!!!
洗い物は最低量。包丁、まな板なし!!!!
10分あればソースもできちゃうトンテキ!
油を少し入れることで表面がカリッと中身はふっくらなトンテキになります。ぜひおためしあれ〜!!!