ベーコンのポテサラ!
作り方
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1
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ジャガイモの皮をむいて、ゴロゴロ6等分にカット!
ラップをして600wで3分チン!
スライスじゃなくてゴロゴロに切る
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2
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チンしている間に、
ベーコンを炒めよう!
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3
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オリーブオイルでベーコンをカリカリに炒めて、ベーコンの香りをオイルに移す!
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4
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チンしたジャガイモも③のフライパンに入れてオイルを馴染ませる
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5
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フォークでジャガイモをつぶし、熱いうちにバター投入!
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6
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バターが溶けたら、マヨネーズ・ブラックペッパー・ガーリックパウダーゆでたまごをいれて軽くまぜてできあがり!
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7
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ピンクペッパーやパセリをかけたり、周りにカラフルなトマトで飾るとキレイだよ!
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コツ・ポイント
ベーコンを炒めるとポテトサラダが香ばしくなるι(`・-・´)/
このレシピの生い立ち
賞味期限切れのベーコンを使い切りたくて、カリカリに焼いてポテサラに混ぜこみました!てへ(´∀`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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