ベーコンのポテサラ!の画像

Description

にんにくとベーコンの風味のポテサラです♡
一般的なハム玉ねぎキュウリは一切入れていないポテトサラダです。

材料 (2人分)

オリーブオイル
大さじ2
バター
20g
マヨネーズ
大さじ2
ガーリックパウダー
4フリ
飾り付け
パセリ
お好みで
ピンクペッパー
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむいて、ゴロゴロ6等分にカット!
    ラップをして600wで3分チン!
    スライスじゃなくてゴロゴロに切る

  2. 2

    チンしている間に、
    ベーコンを炒めよう!

  3. 3

    オリーブオイルでベーコンをカリカリに炒めて、ベーコンの香りをオイルに移す!

  4. 4

    チンしたジャガイモも③のフライパンに入れてオイルを馴染ませる

  5. 5

    フォークでジャガイモをつぶし、熱いうちにバター投入!

  6. 6

    バターが溶けたら、マヨネーズ・ブラックペッパー・ガーリックパウダーゆでたまごをいれて軽くまぜてできあがり!

  7. 7

    ピンクペッパーやパセリをかけたり、周りにカラフルなトマトで飾るとキレイだよ!

コツ・ポイント

ベーコンを炒めるとポテトサラダが香ばしくなるι(`・-・´)/

このレシピの生い立ち

賞味期限切れのベーコンを使い切りたくて、カリカリに焼いてポテサラに混ぜこみました!てへ(´∀`*)
レシピID : 7130773 公開日 : 22/03/01 更新日 : 22/03/01

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