ずぼらガーリックシュリンプの画像

Description

おかずには向きません。
エビ好きな方、ビール好きな方にはオススメです!

材料 (1人前)

ワンパック
にんにくチューブ
適量
料理酒
適量
少々
ポッカレモン
少々
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    エビは殻付きのまま、にんにくチューブと料理酒をかけて簡単に混ぜる

  2. 2

    フライパンに油とにんにくチューブを入れて温める

  3. 3

    そこに①のエビをそのまま投入
    焦げ目がつくまでじっくり焼く
    焦げ目をつけた方が美味しいです。

  4. 4

    途中、料理酒を適量ひとまわし入れてさらに炒める
    これで焦げ目がつきやすいです

  5. 5

    いい感じに両面焦げ目がついたらお皿に盛り付け、レモン汁と乾燥パセリを振ったら出来上がり!
    ビールに良く合います。

コツ・ポイント

エビから塩気が出ますが、炒め途中塩コショウを少し振っても良しです!
背わたが気になる方は先に背わたを取って調理してください。

このレシピの生い立ち

1人飲みの時に、適当にサッと作れる美味しいつまみが欲しくて作りました。
手間のかかる事はしたくないので背わたは取りませんが、背わたは取った方が良さそうです。
殻付きが好きじゃない方は殻を取って下さい。
個人的には殻付きがオススメです☆
レシピID : 7131167 公開日 : 22/03/01 更新日 : 22/03/01

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1 (1人)
初れぽ
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Mi〜o☆
パセリ無かったんでピーマンでw美味しかったです♪