ブロッコリーと卵の焼き和えサラダの画像

Description

粉チーズがアクセントの和物サラダ!カリカリに焼いたベーコンで美味しさアップ!焼いているものが入るだけで、美味しさ増す1品

材料 (2人分)

2個
★マヨネーズ
大さじ3以上
★ケチャップ
大さじ1以上
★オイスターソース
小さじ1
★レモン汁
小さじ1
ニンニクチューブ
3cm
バター
5g
輪切り唐辛子
お好みで
大さじ1以上

作り方

  1. 1

    写真

    玉子とブロッコリーをそれぞれ煮ます
    玉子は完熟で水から12分程
    ブロッコリーは、2分です

  2. 2

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    卵を冷やしてる間に、フライパンにバターとニンニクチューブ、輪切り唐辛子(唐辛子は苦手な方は無くても)を火にかけ溶かします

  3. 3

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    バターが溶けてニンニクの香りが立ったら火を止めて、ブロッコリーをいれニンニクをブロッコリーに馴染ませ、再度火は付けない

  4. 4

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    ボールに★の合わせ調味料を作って混ぜておきます

  5. 5

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    玉子を剥いて、食べやすい大きさにきり

  6. 6

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    ブロッコリーが入ってたフライパンにベーコンを入れて焦げ目が付くまで焼きます

  7. 7

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    全部の具材を★のボールに入れて、全体が馴染むように混ぜたら、粉チーズをかけてさっくり混ぜて出来上がりです!

  8. 8

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    yukarifreshさんありがとございます!ポークピッツでも美味しそうですね!ソーセージだとコクもが出ますね!

コツ・ポイント

粉チーズは結構重要!これをいれると入れないのではかなり味が変わってきます
とっても美味しいので多めにかけてもよし!
具材の大きさによって調味料は増やしたり減らしたりして下さい。
ブロッコリーは茹でたら水で浸したり冷やしたりしないで下さい!

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが安かったので!
冷凍でも全然大丈夫です!
おつまみにもなるかも^_^
レシピID : 7132508 公開日 : 22/03/03 更新日 : 22/03/13

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1 (1人)
初れぽ
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yukarifresh
ベーコンがなかったのでポークビッツで 笑 コクがあってとっても美味しかったです!