おからパウダーでさつまいもパウンドケーキ

さつまいもは1㎝角の角切りにして、水にさらす。水気を切ったら、水に濡らしたキッチンペーパーでくるんで600wで4分加熱。

卵と牛乳をボウルにいれて、よく混ぜ合わせる。

②のボウルにおからパウダー･砂糖･ベーキングパウダーをいれてよく混ぜる。

180度のオーブンで45分焼いたら完成。