HBでふわふわ簡単イギリスパン 春よ来い
Description
☆ホームベーカリーで簡単
ふわふわもっちりイギリスパン
ふわふわもっちりイギリスパン
材料
(1斤)
180cc
30cc
300g
きび砂糖
10g
グラニュー糖
10g
塩(あれば、キパワーソルト1g+塩3g)
4g
20g
作り方
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1
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HBに上から順に材料を入れます。
塩や砂糖、バターなどは四隅に入れ、ドライイーストは小麦粉の中央にくぼみを作って入れる。
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2
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SIROCAなら、メニューのソフトパン(4)、焼き色ふつうで焼きます。
なければ、通常の食パンのメニューで焼きます。
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コツ・ポイント
焼き上がったら、釜からすぐに出してビニール袋などに入れ、上を開けて冷まします。
トーストにしても、そのまま食べても美味しいです。
トーストにしても、そのまま食べても美味しいです。
このレシピの生い立ち
HBだと、ぱさぱさになりがちなため、ふっくらもちもちのパンにしたくて、色々試してみました。リスドォルから春よ来いに変えたら、もっとふっくら出来ました。