HBでふわふわ簡単イギリスパン 春よ来い

HBでふわふわ簡単イギリスパン 春よ来いの画像

Description

☆ホームベーカリーで簡単
ふわふわもっちりイギリスパン

材料 (1斤)

180cc
30cc
きび砂糖
10g
グラニュー糖
10g
塩(あれば、キパワーソルト1g+塩3g)
4g

作り方

  1. 1

    HBに上から順に材料を入れます。
    塩や砂糖、バターなどは四隅に入れ、ドライイーストは小麦粉の中央にくぼみを作って入れる。

  2. 2

    SIROCAなら、メニューのソフトパン(4)、焼き色ふつうで焼きます。
    なければ、通常の食パンのメニューで焼きます。

コツ・ポイント

焼き上がったら、釜からすぐに出してビニール袋などに入れ、上を開けて冷まします。
トーストにしても、そのまま食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

HBだと、ぱさぱさになりがちなため、ふっくらもちもちのパンにしたくて、色々試してみました。リスドォルから春よ来いに変えたら、もっとふっくら出来ました。
レシピID : 7133100 公開日 : 22/03/03 更新日 : 22/03/10

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クックZOPS5F☆
一日たって切ったとき耳が柔らかくて美味しかったです!