ブロッコリーのザクザクチーズフライ

ブロッコリーは小房に切り分けます。大きいものは半分に切ります。

ボウルに卵、薄力粉、水を入れてなめらかになるまでよくかき混ぜます。

2のボウルにブロッコリーを入れ、全体に絡まるように混ぜます。

揚げ油を1センチくらい熱し、4をこんがりと揚げて油を切ります。

そのままでもいいですが、お好みでケチャップやタルタルソースなどを付けていただきます。