バター＆生クリームでタラコポテトサラダ♡
Description
少量のタラコでOK！バターと生クリームを入れて、まろやかでコクのあるタラコポテトサラダに仕上げました(*´Д｀人)♡
ゆちめちゃん♪
材料
（３～４人分）
作り方
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1
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じゃがいもは、皮を剥いてレンジか、お湯で茹でてやわらかくする。
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2
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じゃがいもが熱いうちにボールにうつしバターを入れて余熱で溶かして全体を混ぜる。そのまま冷ましておく。
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3
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じゃがいもが冷めたボールの隅を少し空けて斜めに傾け、そこに皮を取ったタラコ・生クリーム・マヨネーズを入れてソースを作る。
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4
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ソースが混ざれば、じゃがいも全体にソースを絡めて出来上がり♡（※味を見てここで味が薄いようなら塩を少々加える）
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コツ・ポイント
☆タラコによって塩分量が違うので、最後に味を見て薄ければ塩を少々足して調節してください。
☆生クリームとバターのおかげで、タラコの量が少なくても、まったりとしてコクがありおいしいですよ♪
☆生クリームとバターのおかげで、タラコの量が少なくても、まったりとしてコクがありおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけだと少しタラコが渋く感じるので、
バター＆生クリームでコクを出し、まろやかな味に
仕上げました♡
バター＆生クリームでコクを出し、まろやかな味に
仕上げました♡
ゆちめちゃん♪
