簡単☆ミニシフォンケーキ

オーブンを180度に余熱する。
小麦粉を振るう。
黄身と白身を分けて
それぞれボウルに入れる。

卵白に砂糖を2/3くらい入れて
メレンゲを作る。

卵黄に牛乳、サラダ油、
残りの砂糖を入れて混ぜ合わせ
最後に小麦粉を入れてよく混ぜる。

メレンゲに④を入れて
泡を潰さないように混ぜ合わせる。

出来た生地を型に入れて
空気を抜き
オーブンで15分焼く。

焼き上がったら
逆さまにして冷まし
型から外して出来上がり。