高萩産のねぎを使ったキムチ鍋
作り方
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1
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豚肉・野菜・とうふを食べやすい大きさに切ります。
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2
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土鍋にキムチ鍋スープを入れ、火が通りにくい具材から入れ煮込みます。
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3
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最後にニラをのせて、ニラがしんなりしたら、完成。
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4
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鍋のしめは、ラーメン・うどん・ごはんどれも美味しいです。
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コツ・ポイント
お好みに合わせてコチュジャンなどを入れると辛みが増します。
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう!」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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