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牛乳以外のものを混ぜ合わせるバターを手で潰して、粉と馴染ませる
牛乳を入れて、軽く混ぜる
こねすぎないよう、5-6回折って層にする
冷蔵庫で30分程度寝かせる
寝かせた生地を2センチほどの厚さにして、それを2,3センチ角に切る
200度に予熱したオーブンで12,3分焼く