簡単！たたき胡瓜の塩昆布あえ
5ばば
作り方
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1
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きゅうりは水洗いし水気を拭き取る
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2
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まな板に置きスリコギで軽くたたき
手で食べやすい大きさに割る
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3
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②のきゅうりと
塩昆布 5g
いりごま 5g
ごま油 大さじ1をビニール袋に入れ
軽く振りあえる
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4
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2〜3分置き味が馴染んだら
完成
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5
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#箸休めの一品
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6
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コツ・ポイント
きゅうりはたたくことで味の染みが良くなりますが、たたき過ぎると食感が悪くなります。たたき過ぎには要注意です。食べやすい大きさにする時も手で割るので子供でもすごく簡単です。
このレシピの生い立ち
1年生の孫に「簡単に出来るおつまみを教えて」と
お願いされたので作りました。
レシピID 6963089「後一品 簡単！蛇腹きゅうりの浅漬け」を包丁無しで子供でも簡単に出来るように変更しました。時間も5分程であっという間に出来上がります。
お願いされたので作りました。
レシピID 6963089「後一品 簡単！蛇腹きゅうりの浅漬け」を包丁無しで子供でも簡単に出来るように変更しました。時間も5分程であっという間に出来上がります。
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