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ブロッコリーの芯（茎）を美味しく食べる

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Description

ブロッコリーの芯は捨てずに美味しく食べましょう。食物繊維が多くて歯応えがあり美味しいですよ。

材料

ブロッコリー
あるだけ
ブロッコリーを茹でる塩
小さじ1
マヨネーズ
適量
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーの芯です。食べやすい太さに切る。

  2. 2

    写真

    塩を加えた熱湯で1分茹でる。

  3. 3

    写真

    ザルに上げ、湯切りする。

  4. 4

    写真

    マヨネーズに七味唐辛子を加えてお召し上がり下さい。お好みのドレッシングでも♪

  5. 5

    写真

    ありがとうございます！

コツ・ポイント

ブロッコリーの芯は硬めに茹でた方がシャキシャキで美味しいです。

このレシピの生い立ち

いつもブロッコリーは芯も茹でて、私1人で食べています。
レシピID : 7136151 公開日 : 22/03/06 更新日 : 22/05/02

このレシピの作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！


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ユーザー名: @kacchan.s0205

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

76件 (18人)
2024年3月6日
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なつき☆ミ
娘からすみっコぐらしの「ざっそう」をお弁当に入れて欲しいと言われ…思い付いたのがブロ茎🥦美味しかったと喜んでました♫感謝です〜🥰
#ブロッコリーの芯 #ブロッコリーの茎 #ブロッコリーもりもり #ブロッコリー絶品 #ブロッコリーを無駄なく #ブロ茎は捨てません #ブロ茎活用♪ #ブロ芯活用 #すみっコぐらしざっそう #すみっコぐらしお弁当 #すみっコぐらしキャラ弁 #すみっコぐらしケーキ

なつき☆さんこんばんは〜♪こんな可愛いお弁当見たことないです〜♡娘さんにとって自慢のママですね♡ブロッコリー良かった〜ありがと♡

2024年2月19日
写真
Ocean_ray
Simple is Best！ブロッコリーの茎の食べ方で、これが一番美味しい食べ方な気がします！(*^^*)♪
#ブロッコリー茎

Ocean_rayさん、こんにちは♪茎の部分は食べない方が多いですね。苦手な方は皮をピーラーで剥くといいみたいです。ありがと♡

2024年2月11日
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お料理ニャロメ
今日採ったブロッコリーを七味入りマヨで♪これ食べたかった！旨い😋散らし寿司美味しそう✨お吸い物有難う♡お仕事頑張って応援してる📣
#七味でピリッと #ブロッコリーもりもり #いつもありがとう♡ご馳走様♡

ニャロメちゃん、ブロッコリーも採れたの？凄〜い。色々な植物が育つね✨病院は近いんだけど、不慣れなパソコン仕事に追われてストレス〜

2023年5月9日
写真
クックG1CG0C☆
ブロッコリーの茎も立派な主役です。マヨ醤油一味でいただきまーす。
#ブロッコリー茎 #ブロッコリーで簡単一品

クックG1CG0C☆さん、こんにちは♪綺麗な盛り付けで美味しそうです！✨マヨネーズと醤油と七味✨私も今度醤油加えて食べてみます♡

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