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しいたけのにんにく醤油焼き

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Description

初級。味つけはクマソバにんにく醤油ソースにお任せの、超簡単 絶品おつまみです♪

材料 （1〜2人分）

生しいたけ
4〜6個
にんにく醤油ソース
小さじ1〜2
料理酒
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    にんにく醬油ソースを使います。

  2. 2

    しいたけは、石づきをとります。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、にんにく醤油ソースの上澄み油を少量入れた後、しいたけを並べます。

  4. 4

    料理酒を加えて蓋をし、時々裏返しながら、弱めの中火で5分ほど焼きます。

  5. 5

    火をとめたらすぐににんにく醤油ソースをかけ、全体に絡めたらお皿に盛り、完成です。

  6. 6

    ID k165

コツ・ポイント

◇しいたけには食物繊維が豊富に含まれているので、整腸作用や血糖値の上昇を抑える働きが期待できます。
◇また、免疫細胞の働きを活性化させるβグルカンも多く含むので、免疫力アップにつながります。

このレシピの生い立ち

クマソバにんにく醬油ソースのアレンジレシピです。
レシピID : 7138452 公開日 : 22/03/08 更新日 : 22/03/08

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しいたけのにんにく醤油焼き
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