フレンチ食堂のフォンダンショコラ
フレンチ食堂
作り方
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1
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チョコレートとバターを入れてラップをしたら、レンジで１分溶かします
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2
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溶けたら軽く混ぜます
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3
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別のボウルに砂糖、卵、バニラエッセンスを入れ混ぜます
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4
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３に溶かしたチョコレートとバターを混ぜ、さらに小麦粉を３回に分けてふるいながら混ぜ入れます
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5
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絞り袋に入れたら冷蔵庫で1時間冷やします
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6
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今日はこの丸くて底のない型を使います、型に適量のバターを塗ります
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7
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冷やしておいたチョコレートを搾り出します。そして210度で8分オーブンで焼きます
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8
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焼けました！
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9
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型を外して真ん中にスプーンを入れると、トロ〜リ濃厚なチョコレートが出てきます！
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コツ・ポイント
色々試しましたが、210度8分でこのトロ〜リ感でした！Youtube「我が家はフレンチ食堂」ではフォンダンショコラの動画もあるのでぜひ遊びにきて下さいね！
このレシピの生い立ち
フランスで大人気のお菓子
「フォンダンショコラ」！
我が家の定番デザートです！
「フォンダンショコラ」！
我が家の定番デザートです！
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