思い立ったらすぐできる!簡単バナナケーキ

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Description

家にあるものですぐつくれちゃうバナナケーキです。バターの代わりにサラダ油を使うので、バナナの香りが生きたヘルシーなケーキに仕上がります。

材料 (パウンド型1つ分)

2~3本
1個
150g
50cc
砂糖
100g
レモン汁
大さじ1/2
少々
サラダ油
100cc

作り方

  1. 1

    バナナをフォークなどで粗くつぶし、レモン汁をかけておきます。

  2. 2

    卵と砂糖を混ぜ合わせ、①のバナナに加えてサラダ油を少しずつ混ぜていきます。

  3. 3

    ②にふるった小麦粉とベーキングパウダー、塩を混ぜます。

  4. 4

    ③をパウンド型に流し入れ、180℃のオーブンで40分くらい焼きます。
    竹グシをさしてみて何もついてこなければOK!

コツ・ポイント

バナナはよ~く熟したものを使うとおいしいよ♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 71392 公開日 : 02/11/30 更新日 : 02/11/30

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