パンの耳で抹茶ケーキ

パンの耳は２～３cm幅に切ります。

ボウルに豆乳をいれ、レンジで１分。そこに抹茶を加え混ぜ合わせます。

ボウルに卵を割入れ溶きほぐし、②と砂糖を加え混ぜ合わせます。①も加えて混ぜ合わせます。

180度のオーブンで２０～２５分焼きます。オーブンによって焼き上がりが違うので時間は調整して下さい。

粗熱が取れたら皿に移し、粉砂糖をかけて完成です。