牛乳雑炊

野菜はなんでもオッケーです。
大根、人参、南瓜など5種類くらい入れてます。
鮭でなくてもソーセージでも美味しくなります。
決まった分量はないので味見しながら味付けしてください。
ご飯を入れる前までならお味噌汁にもうどんにも変身させられます。

母が昔から風邪を引いたり食欲がない時に作ってくれました。母のコンソメベースでも美味しかったのですが、今は子ども向けに茅乃舎の出汁を作って和風ベースにしてます。