超簡単ぷりぷりプリン

簡単に作れて、手間がかかっているように見えること間違いなし!

材料 (2人分)

砂糖
大さじ2
2個
牛乳
250cc
砂糖(カラメル用)
大さじ2
バター(型用)
少々
熱湯
100ccくらい

1

まず型に薄くバターを塗ります。(型は耐熱性のものを。なければマグカップを利用しても良)

2

小鍋にカラメル用の砂糖を入れて弱火にかけ、茶色く焦がしつけて熱いうちに型に流し込みます。(鍋はすぐに水につけておけば洗うときに楽)

3

ボールに卵を割りいれ、砂糖と牛乳を加えて混ぜます。なるべく泡立てないように!

4

型に流し入れます。この時、すが気になるようならこしてから流し入れてください。

5

オーブンを180度に熱します。

6

熱湯を入れた天板に型に入れたプリンを並べ、15~20分ほど蒸し焼きにします。

7

冷まして型から取り出して出来上がり!お好みで生クリームなどを添えると、更にリッチテイストに!!

コツ・ポイント

焼き加減はオーブンや型によって異なるので、最初は竹串を刺したりして加減をみてください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 71411 公開日 : 02/11/30 更新日 : 02/11/30

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