キュウリと豚肉で濃くて旨い丼ぶりの画像

Description

オイスターソースと老抽が旨味のポイントで強火でサッと炒めて、キュウリでサッパリして、ご飯が進む旨味たっぷりの丼ぶり

材料 (1人分)

半分
1束
適量
適量
塩胡椒
適量
オイスターソース
小さじ1〜2
50〜60g
老抽
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリ、ニラ、ネギは細かく
    青梗菜は、茎の部分

  2. 2

    写真

    塩胡椒、オイスターソースで豚挽肉をよく炒める。

  3. 3

    写真

    ニラ、ネギを加えてさらに炒める。

  4. 4

    写真

    キュウリを加えたら、老抽、ごま油で出来上がり。

コツ・ポイント

キュウリを入れたら素早く混ぜ合わせる。

このレシピの生い立ち

キュウリで美味しいレシピ
レシピID : 7141753 公開日 : 22/03/11 更新日 : 22/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート