マダラのカマ醤油麹焼き
Description
青森県産マダラかまの醤油麹漬け焼きです!(^^)!
あおもりの肴
材料
（２人分）
マダラかま
1尾分
醤油麹
大さじ2
作り方
コツ・ポイント
焦げやすいので弱火でじっくり焼き上げます。
冷蔵保存で1週間、それ以上なら冷凍庫で保管してください。
冷蔵保存で1週間、それ以上なら冷凍庫で保管してください。
このレシピの生い立ち
青森県産マダラのカマを醤油麹で漬け込み、香ばしく焼き上げました。
タラのカマは鍋にすることが多いけど、焼きものにしても美味しいですよ。
タラのカマは鍋にすることが多いけど、焼きものにしても美味しいですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
あおもりの肴
