簡単ミネストローネ
♡aiko
作り方
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1
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じゃがいも、にんじん、たまねぎを1cm角に切る。
ベーコンは1cm幅に切る。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを軽く炒める。
じゃがいも、にんじん、たまねぎを入れ、全体に油がまわるように炒める。
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3
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②にトマト缶を入れ、トマト缶2杯分の水を入れ煮込んでいく。
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4
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コンソメ、塩、こしょう、カレー粉で味を整え、野菜が煮えたら完成です♡♡
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コツ・ポイント
野菜をいろいろ変えても美味しそう(^^)
このレシピの生い立ち
いつものミネストローネをアレンジしました♪
♡aiko
