卵1つで!しっとりふんわり卵焼きの画像

Description

甘めの卵焼きです。片栗粉入りで保水力がアップしているので、時間が経ってもしっとり&ふんわりしています。

材料

1個
砂糖
小さじ1/3
小さじ1/3
ひとつまみ
めんつゆ
小さじ1
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    器に卵を割り入れ、調味料をすべて加える。

  2. 2

    写真

    片栗粉がだまにならないように、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を敷き、卵液を2回に分けて入れ、焼く。

コツ・ポイント

片栗粉はしっかり混ぜてください(沈みやすいので、焼く前にしっかり混ぜる)。

このレシピの生い立ち

お弁当用に卵1つで美味しく作れるように考えた、我が家の卵焼きです。
レシピID : 7142738 公開日 : 22/03/12 更新日 : 22/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みぽぽ37
今晩は。一人ご飯に頂きました。卵がふんわりと優しい味わいで美味しかったです。ご馳走様でした。
初れぽ
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QPはにー
しっとり、きれいにできました。卵1こでちょうど良い☆

最近は卵が高いので、1個で出来るのいいですよね♪とっても美しく巻けててすごいです✨✨ありがとうございます♡