レンジで簡単★豚肉の長芋とろろ蒸し
RDmizuki
作り方
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1
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もやしは洗って水をきる。長芋はすりおろす。豚肉は食べやすい大きさに切り、調味料◎を揉み込んでおく。
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2
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耐熱容器にもやし→豚肉の順に入れ、調味料●を回しかける。ふんわりとラップをかけ、電子レンジ600wで6分加熱する。
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3
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豚肉をほぐし、ラップをかけて3分再加熱する
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4
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全体をまぜ、とろろをかける。ふんわりとラップをかけ、600wで5〜6分温めたら出来上がり。
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5
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味をみながらポン酢をかけていただきます
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コツ・ポイント
豚肉に火が通って、とろろが温まればOK！
このレシピの生い立ち
軽めで温かく、さっぱりと食べたかったので。
レンジ蒸しだから豚肉はしっとり柔らかく仕上がってくれます。
我が家の子どもたちは、お皿に残ったとろろはご飯にかけてます。
梅干しを入れても美味しそう。
レンジ蒸しだから豚肉はしっとり柔らかく仕上がってくれます。
我が家の子どもたちは、お皿に残ったとろろはご飯にかけてます。
梅干しを入れても美味しそう。
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