豆乳ドーナツ
Description
豆乳入りの、やさしい味わいと食感のドーナツです。型が無くても簡単に作れます。見た目はいまいち…でも味は抜群です！
☆★choco★☆
材料
（8個）
作り方
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1
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ボウルに豆乳、きび砂糖を入れ、よくまぜる。サラダ油を加えてまぜ、☆の粉類をふるい入れる。
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2
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打ち粉をした台に1を取り出しひとつにまとめてから8等分に切り分ける。手で丸めて中央を指で押して穴を開けドーナツ形にする。
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3
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揚げ油を160度に熱し、2を静かに入れる。2、3度返しながらきつね色になるまでじっくりと揚げ、網にとる。
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4
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油をしっかりきったら、仕上げ用のきび砂糖を全体にまぶす。
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コツ・ポイント
手につく生地なので、打ち粉をつけながら成形して下さい。
このレシピの生い立ち
豆乳が冷蔵庫にあったので、いつものドーナツに豆乳を加えてみました。
☆★choco★☆
