米粉のガレット
miyu8nhiw
作り方
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1
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米粉、豆乳、マヨネーズを良く混ぜておく。
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2
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フライパンに油を引き、生地を流し込み、薄く広げる。
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3
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裏面に焦げ目が軽くついたあたりで火を消し、チーズで土手を作る。
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4
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チーズで作った土手の中に卵を割り入れ、端を折り曲げる。
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5
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弱火で蓋をして約2〜3分焼く。
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6
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仕上げにブラックペッパーや塩胡椒をお好みで振って完成！
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コツ・ポイント
焼く時は高めの位置から生地を流し込むと上手く広がってくれる気がします！
生地がもったりする場合は豆乳や牛乳を足して調整して下さい！
具材は何でも合うので、野菜やツナ、ソーセージなどお好きなものをのせてください♪
生地がもったりする場合は豆乳や牛乳を足して調整して下さい！
具材は何でも合うので、野菜やツナ、ソーセージなどお好きなものをのせてください♪
このレシピの生い立ち
米粉を使って、ヘルシーで子供と一緒に楽しく食べられるものを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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