瓶ポテサラ
Description
瓶底のマスタード使い切りシリーズ
ゴールデンマスタード
作り方
-
-
1
-
①ジャガイモはよく洗い、ラップをして、レンジ500ｗで4～5分加熱し、串がスッと通ったら皮をむき、8つに切る。
-
-
-
2
-
②瓶に牛乳とマヨネーズ、コショウを入れよく混ぜ①のジャガイモを加え、フォークで潰しながらよく混ぜる。
-
-
-
3
-
③②にゆで卵を加え同様に潰しながら混ぜる。
-
-
-
4
-
④トマトをずらしながらくるくると巻いてバラのようにして中心にのせ、キュウリを葉のように差し込む。
-
コツ・ポイント
ジャガイモは皮つきのままレンジで加熱すると、皮が薄くむけるのでエコです。
熱いうちにむくと、皮がむけやすいので、火傷をしないように手早く。
熱いうちにむくと、皮がむけやすいので、火傷をしないように手早く。
このレシピの生い立ち
瓶の底に残ったマスタードをきれいに食べたいというご要望にお応えしてレシピを考えました。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）
http://www.recipe.jp/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゴールデンマスタード
