＊いちごと桜のトライフル＊

カスタードクリームを作る。牛乳を温める。ボールに砂糖と薄力粉を混ぜ、卵を加えよく混ぜたところへ牛乳を加える。

鍋に戻し、混ぜながら加熱する。とろみがついたら火を止め、キルシュとバニラエッセンスを加え混ぜて粗熱を取る。

☆を合わせて泡立てる。
いちごを縦半分に切り、飾り用は切れ込みを入れてハート型にする。

もう1度、スポンジ、カスタードetc...と重ねる。1番上は生クリームを広げ、飾り用のいちご、桜を散らす。