詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トマトとチーズのカプレーゼ

トマトとチーズのカプレーゼの画像

Description

味噌のコクとバジルの爽快さがオリーブオイルと相まるイタリアンなおつまみです
簡単ですよ
チーズの代用でアボカドも可能です

材料 （1皿分）

トマト
1個
オリーブオイル
15cc
赤味噌
小さじ1/5
醤油
小さじ1/5
リコッタチーズ
適量
バジルチューブ
5〜10g
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    トマトを輪切りにする

  2. 2

    リコッタチーズを一口サイズにカットにする

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れて、赤味噌と醤油を加える
    馴染んだら粗熱を取る

  4. 4

    粗熱が取れたらバジルを加えて再び馴染ませる
    以下、特製オイルと記入

  5. 5

    トマトとチーズをさらに盛り付けお好みですがパセリをふりかける
    トマトとチーズの上に特製オイルをかける

  6. 6

    最後に塩をパラパラとかけます

コツ・ポイント

特製オイルは電子レンジでもおけです
バジルは風味を失うため加熱は控えた方がいいです

このレシピの生い立ち

お店で見たものを模倣しました
レシピID : 7145885 公開日 : 22/03/15 更新日 : 22/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ばんちょみた
トマトとチーズのカプレーゼ
by ばんちょみた